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Étape 03 - De Morteau à Pontarlier

Grande Traversée du Jura à Vélo

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Tout au long de cette étape, admirez le patrimoine architectural du Haut-Doubs. Les fermes comtoises en sont un des fleurons. Elles possédaient toutes une pièce centrale appelée "tuyé" qui servait de lieu de convivialité autour d'une cheminée. Dans celle-ci pendaient les salaisons, saucisses de Morteau, lard, jambons qui étaient ainsi fumées et conservées.
Après avoir franchi la côte à près de 7% après Morteau, l'Abbaye de Montbenoît plus loin vous invitera au silence et au recueillement avant d'aborder Pontarlier, ancienne capitale mondiale de l'absinthe aux nombreuses distilleries, par sa porte Saint-Pierre en arc de triomphe.

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45.5 km

609 m

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